小麦加工工艺仿真软件主要针对食品及相关专业学生,通过该软件对典型工艺的过程进行认知实习与操作过程的练习。
培训工艺:包含小麦制粉工艺过程:小麦清理、精选、配麦、润麦、磨粉、筛理、清粉、配粉等10个核心工艺流程。
工艺讲解:在虚拟现实场景中讲解工艺全流程及各个分工段的工艺流程。
自由漫游:了解小麦工厂的整体布局,设备分布等,对工厂有一个整体的认识。
基础知识:介绍小麦加工的一些基本知识,包括小麦生产机设备原理、组成、主要用途、工艺流程等,使学员对小麦加工生产的工艺有整体的认识,为学员之后更深入的学习奠定基础。
安全知识:通过此部分的实习是学员了解一些工厂的安全知识,应急处理和急救方法,让学员知道在工厂实习应注意些什么,发生危险的时候应如何自救。
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